上海人喝酒比较斯文，不像北方人那样豪放，有人调侃到：在上海，阿姨就红酒，大叔就黄酒，年轻一辈就啤酒，打算搏命的话就白酒。稍微有点年纪的上海人，喝酒大多会选择上海老酒，这是一种降低酒精度，再加入一些蜂蜜、枸杞等的营养型的黄酒。色泽清亮，口味纯正，特有的平和淡雅，品味更自然，沟通更自如，尽显从容风度（非常符合上海人的气质有没有）。石库门的上海老酒在许多上海人的心目中都被认为是经典。