中国的酒文化博大精深，在几千年的文明史中，封坛酒可以说是独树一帜，具有很大的历史价值。如今随着人们物质生活的逐渐提高，对于精神的追求也与日俱增，封坛酒也逐渐被被更多懂生活、有品位的酒友们所重视和青睐。

一、什么是封坛酒

封坛酒，是指在出酒的时候，用坛存封于专业酒库，以便于增加酒的醇厚，像窖藏的一样。封坛酒一般取最好的酱酒来封坛，而封坛为名师酿造，酒质上乘，在古代有再贵不卖的说法为封坛酒。

二、白酒为什么要用坛子装

土陶坛子用来装酒，不仅仅是为了传承，还有许多好处，用陶瓷坛盛装美酒，具有密封、避光、防腐等功能，而且高温炼就的坛壁能够充分吸纳冗余水分，调和阴阳。坛子装酒空间大，陶制不参与微生物反应，酒在里面发生熟化反应，有利于酒的熟化。

三、封坛酒有什么魅力

1、情感价值

中国人受千年的文化底蕴影响，感情表达方式和西方人截然不同，所以很少会对人说我爱你，但无论父母、儿女、夫妻还是朋友，都会用很多特别的方式，用漫长的时间来告诉你，你在他心中的重要性。

为父母封藏一坛茅公坊，为孩子封藏一坛茅公坊，为恩人封藏一坛茅公坊，为企业封一坛茅公坊…都是人们表达情感的方式之一。

2、 一种身份的象征

封坛酒最初是富贵人家对儿女的祝福，演变至今，成为一种品位爱好的标榜，喝陈年老酒更是身份地位的彰显和象征，“今儿喝多少年头的呀”，也成为高端人士的口头禅和高朋小聚的一种时尚。

3、 时尚与品位

其实，很久以来，封坛酒不仅在国内被用来显示时尚与品位，在国外也是个人和地位的象征，欧洲的贵族们一般也都有自己的私人酒窖来藏酒。曾经在《福布斯》杂志上有这样一句话评价酒窖和被收藏的酒。将来彰显生活品质的，不再是私家游泳池、私人健身房，而是酒窖和被收藏的酒。

4、 投资价值

正宗酱酒的稀缺性是长期的，随着消费者越来越多，供求关系更加明显，老酒越存越稀有、越存越值钱、保值、增值、超值…随着储藏时间越长、年份品质越高、存量越稀少，增值比例就越大。目前许多成功人士除了投资股市、楼市、金市之外，封坛酒也是他们的选择之一。

5、越存越香

都说“酒越陈越香”。舍井封坛酒通常是用年份高的正宗酱香酒特调，再经过微环境的储存，天然发酵，具有非常高的收藏价值。加上特殊的酿造工艺，决定了它能够充分利用微生物群并发挥它们自身的效应，使其达到“越陈越香”的境界。

6、 封坛好酒感谢生命中的贵人

每个人生命中都会遇到很多贵人，对于贵人的帮助，何以为报？茅公坊封坛酒吧！