古往今来，人之一生，可谓有十大喜。一喜：弄瓦弄璋；二喜：金榜题名；三喜：姻缘初定；四喜：洞房花烛；五喜：生日欢庆；六喜：新居乔迁；七喜：开业大吉；八喜：事业有成；九喜：故友重聚；十喜：阖家团圆。恰逢喜事，必少不了美酒相伴，尘封多年的封坛老酒那自是最好不过。

一、封坛要封什么酒？

好酒封坛才能更好地醇熟，风味和口感提升才会更有价值。封坛之酒最好选用茅台镇“12987”传统工艺下的优质坤沙酱香酒。端午制曲、重阳下沙顺应天时；茅台镇特有环境独享地利之便；自仡佬族代代流传、不断精进的古法工艺更是人和的重要体现。享天时、地利、人和的酱香之美，才更适合封坛。

二、储存年限？

封坛酒存放年限越久，酒体老熟度越高，香味越纯净。但超过15年的老酒一般是作为重要调味酒使用，饮用时，需要用年份短一些的酒勾调，风味更佳。

历经千年的发展，“封坛酒“由最初的祭祀仪式悄然转变成人们对生活美好祈愿的载体，其中“女儿红”“状元红”便是最好的体现。如今，人们物质生活水平的提高，对于精神追求也与日俱增，封坛酒也逐渐被更多有品味、懂生活的酒友喜爱和追捧。