中国酒文化博大精深，同时也带来了一些负面的影响，所谓“林子大了，什么鸟都有”，在竞争日益激烈的市场化时代，各种流言更是漫天飞。酒企之间的竞争演变成为香型之间的竞争，各家为了自己的利益，甚至出现了贬低别人，炒作自己的情况。

      酱香型白酒由于是高端产品，价格普遍偏高，名声大自然流言蜚语就多。这其中，“越陈越香”成为了不少人质疑的问题，甚至不少营销号打出“只有酱香型白酒越陈越香”的观点，借此引起口水仗。渐渐的，酱香型白酒成为众矢之的，市场上之一酱香酒越陈越香的人也越来越多。

      古往今来，很多酒，只要存放方式得当，都存在越陈越香的特点，酱香型白酒不是唯一，但好的酱香酒借助这个卖点，也绝不是恶意炒作。

      红酒、黄酒等都有不错的陈年实力，但是在白酒中，酱香型白酒的陈年实力的确是其他白酒难以比拟的。一般认为，陈年实力最佳的是酱香型，其次是浓香，再者是清香、米香。而且在茅台的带动下，酱香型白酒不仅越存越好喝，而且越存越值钱，有“液体黄金”之称。

      酱香型白酒因为其独特的酿造工艺，一年的酿造周期，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，至少经过5年窖藏才会上市销售，酒体中含有众多特殊的物质。至今，依然没有科学技术研究出酱酒中的所有成分，酱香型白酒的主体香气物质依然成谜，所以酱酒为何越陈越香，也很难说得透彻。

      不过大体来说，因为酿造和窖藏的时间都很长，酒中的刺激性物质、易挥发物质比其他香型白酒更少，口感自然也就更好。酱酒本事就是需要时间赋予它醇厚的滋味，所以越陈越香自然情理之中。

      总的来说，酱酒并不是唯一越陈越香的白酒，但从目前市场反馈来说，酱酒的陈年实力的确是比较好的。不过在日益竞争激烈的市场环境中，各家白酒互相打品质仗，质疑声少不了。但从白酒销售市场的表现来看，酱酒以4%的产能，创造了近40%的销售额，足见市场对酱香型白酒的认可。

      茅公坊酒业为传播优质酱酒，弘扬酱酒文化，于赤水河上游选择贵州坤沙酒厂优质酱酒，为酒友们提供品质好酱酒。虽然很多香型的白酒都有越陈越香的特点，但是这其中有一个特点，那就是必须要是纯粮酿造的，茅公坊酒厂采用纯粮固态发酵，传统茅系酿造工艺，赋予酒体越陈越香的优良品质。

      为了更适合做市场推广，茅公坊酒业推出多系列产品，茅公坊酒作为公司高端产品，也是公司主打产品之一。而为了顺应时代个性化的需求，茅公坊定制酒为客户提供了更丰富的选择。茅公坊酒则是最大程度满足酒友享受酱酒的要求。

      无论是哪一款产品，茅公坊始终坚持品质优先的理念，每一瓶酱酒，都是纯粮酿造，确保越陈越香的优良品质。