白酒源自粮食自然固态发酵，蒸馏提取，成分丰富，具有抗氧化力功能，其本身是健康的。科学家研究证实，酒精性饮料对机体的影响取决于饮用量，适量饮酒有益于人体健康，过量饮酒伤身又伤心。

适量饮酒有益健康，这已经成为养生专家的共识，传统工艺纯粮白酒具有一定的养生功能，特别是百草入曲的酒，除了帮助我们预防、抵抗某些疾病，还能延年益寿，世界上69%的百岁老人都爱喝酒，具体说来适量饮酒具有八大好处。

一、调节和滋补身体。正如老话所说“酒是粮食精”。用粮食酿造的白酒，是从五谷杂粮中提取出来的精华。白酒在自然的发酵过程中，吸天地之灵气，与自然之气融为一体。秋冬是养生的大好时节，阳气渐收，阴气渐长，人的生理活动也由夏长到秋收而改变。在秋冬季适量地饮用白酒，吸取来自大自然的酿造精华，对人身体的调节和滋补非常有利。

二、白酒能安神助眠。秋天也是为冬天储能的季节，宁神养气，白酒中的成分很复杂，这些物质中有不少是人体健康所必需的。春困秋乏，秋天饮适量白酒，使循环系统发生兴奋效能。有失眠症者睡前饮少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液分泌与唾液分泌，起到健胃作用。

三、可以驱寒。酿造酒中都含有一定的营养成分，既能补充人体所需要的热量，又能补充人体所需的营养物质。饮入白酒后，热量会迅速被人体吸收。一般来讲，每1 毫升酒精就能产生7千卡的热量,如此算来,饮用100毫升50%vol的白酒便能产生 350 千卡的热量。喝点白酒可以由内而外的解决体内的湿气问题，酒所产生的热量也是饮酒对人体健康的益处之一，通过饮酒，人体能够获得大量的热量，不仅能够保证人体正常的生命活动，更能起到驱寒祛湿等作用。

四、促进消化。酿造酒的原料多以粮食或水果为主，因而酒又具备了粮食和水果所含有的营养成分，如膳食纤维、氨基酸、糖类、无机盐和多种维生素等。这些营养成分都能对胃产生一定的刺激作用，促进胃液的分泌，并起到增进食欲，促进消化的作用。因此，在进餐的同时，少量饮用一些度数较低的酒，不仅能够增进食欲，而且能够帮助食物的消化，从而也可起到一定的促进营养吸收的作用。

五、促进新陈代谢。白酒还可以起到暖身的效果，尤其是在冬天的时候，可能很多人都会有这种感觉，冬天本来自己全身非常的寒冷，在喝完一些白酒之后，感觉整个人都热乎起来了，这也就是为什么很多中年男性都喜欢喝酒的原因。白酒含有较多的酒精成分,且热量较高,因而能够促进人体的血液循环,对全身皮肤起到一定良性的刺激作用,从而还可以达到促进人体新陈代谢的作用。

六、消除疲劳和紧张。少量饮用白酒,能够通过酒精对大脑和中枢神经的作用,起到消除疲劳,松弛神经的功效。在白酒的作用下,人会放松对外界的警惕,身心都能处于放松的状态, 少量饮用白酒后便能使身心倍感轻松。但不要过量饮用，那会使我们的神经系统从兴奋到高度抑制，严重时还会破坏神经系统的正常功能。

七、增强记忆力。如果每天只喝一点酒的话，可以增强记忆力，有部分人就经常喜欢用酒来搭配花生，这种饮食搭配方法是非常科学的，通过用酒和花生来一起服用的这种方式，可以起到增强记忆力的效果，而且效果比较明显，如果自己记忆力比较差的话，那就应该要每天喝上一点儿酒。

八、是一种健身方式。在户外新鲜空气中喝酒，大脑思维活动变得清晰、灵活，可有效消除脑力疲劳，提高学习和工作效率。当烦躁、焦虑的情绪涌向心头时，以轻快的节奏喝酒15分钟左右，即可缓解紧张，稳定情绪。