茅公坊

茅公坊大讲堂之元宵佳节,选什么酒适合家宴商务?

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元宵节,又称上元节、小正月、元夕或灯节,是中国的传统节日之一。唐代起,每至元宵佳节,必用五牲、果品、酒供祭。“雪篱深处人人酒”,元宵节,也少不了饮酒一杯,古代元宵节饮酒,不仅有团圆喜庆,更有祈求太平的寓意。

从古至今,元宵佳节被文人骚客们赋予了太多美好的寓意。辛弃疾以“东风夜放花千树”描绘火树银花,李商隐以“香车宝盖隘通衢”呈现锦绣团簇,都是人们对这个节日的特殊情怀的释放。

和元宵节有关系的酒,你都听说过吗?端午节喝雄黄酒,中秋节喝桂花酒,重阳节喝菊花酒,那么哪些白酒适合在阖家团圆的条件下饮用呢?

关于白酒,不同地区其实有不同地区的饮酒习惯,所以家宴选酒其实还是有些事情需要注意的。

第一款:茅公坊酱酒

茅公坊酱酒的口感是数一数二的,至少甩同价位的酱香酒几条街,毫不夸张的说,没有几款酒能够与之抗衡。此酒的酒体虽然微微泛黄,但是很干净,看上去就很透亮,开瓶突出的酱香让人很是舒服,喝起来特别浓郁且顺滑。它的复合酒香表现得非常自然,整体层次鲜明又干净利落。


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以上仅仅是茅公坊酱酒类拔萃的好口感,茅公坊酱酒的好品质在这个价位也是不俗的,从看见它名字的第一眼就知道它的酿造工艺有多先进。坤沙工艺是酱酒工艺里最复杂的,尤其是和茅台对标的12987大曲坤沙工艺,简直就是天花板级别的酿酒工艺。再加上优质小红粱、小麦作为原料,辅以美酒河河水酿制的它,在品质上的表现是非常耀眼的。

第二款:金剑南K6

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此酒一听名字就知道它是剑南春旗下的白酒,殊不知,以前的它可是一个“无名无姓”的“野酒”,但是后来凭借自己优秀的酒质和口感成为了剑南春嫡系产品,而且还是核心产品,可见它的品质并不差劲。

第三款:奔富Bin 150 Maranaga 2018

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作为根正苗红的Bin系列,同时还承载着奔富单一葡萄园风土表达的使命,表现自然不会差。这是一种更为老派的风格,烟熏、黑巧、葡萄干和黑胡椒为主,相对来说果味弱化了一些。入口浓郁度高,前中后味道层次得以区分,酸度中规中矩不会突兀。单宁的力量和印记在澳洲酒里也是明列前茅的,余香终于出现了高级法国桶带来的阵阵香草和雪松芬芳,让他在当晚鹤立鸡群。最终得分35分,屈居亚军,主要是虽然复杂度更高,果味确实没有Max奔放,在大众选择中会稍逊一筹。


第四款:汾酒青花汾20

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汾酒的名头相信不会有人没有听说过,毕竟它除了有深厚的历史底蕴之外,还有“铺天盖地”的宣传,其酒厂在宣传这方面做得跟它的酒质一样优秀,特别是青花汾系列,每一款都是非常出众的。