茅公坊大讲堂- 茅公坊

茅公坊

茅公坊大讲堂

新闻资讯茅公坊大讲堂

茅公坊大讲堂

茅公坊大讲堂之全国各省份代表名酒——台湾金门高粱酒
台湾省最知名的白酒，基本上就是高梁酒，尤其是金门高梁。台湾白酒以清香型为主，市面上的金门高粱、八八坑道都以这个香型为主。金门高粱酒是台湾第一名酒，与阿里山、日月潭并称“台湾三宝”，价格从20元到2000元不等。
茅公坊大讲堂之全国各省份代表名酒——云南醉明月酒
云南醉明月酒业有限公司是云南省唯一与宜宾五粮液酒厂同一区域、同一气候条件、同一工艺生产多粮浓香型白酒的企业。酒厂位于云南昭通水富，与酒都四川宜宾一江之隔；建厂近三十年来，企业始终坚守传统工艺并不断修炼古法纯粮酿造技艺技法。粮谷原料、古法配方、适温入窖、泥窖发酵、低温流酒、大火蒸粮、量级摘酒、按质并坛、陶坛陈酿，道道工序都做得一丝不苟。醉明月酒已被专家赞誉为真正传统纯粮酿造的高品质浓香型白酒，评酒专家评价醉明月酒“入口绵柔、饱满，回味甘洌、悠长、爽净”；醉明月酒被看成可与国内一流浓香型名酒媲美的云南本土名酒品牌。
茅公坊大讲堂之全国各省份代表名酒——内蒙马奶酒
蒙古族人民世居草原，以畜牧为生计。马奶酒、手扒肉、烤羊肉是他们日常生活最喜欢的饮料食品和待客佳肴。每年七八月份牛肥马壮，是酿制马奶酒的季节。勤劳的蒙古族妇女将马奶收贮于皮囊中，加以搅拌，数日后便乳脂分离，发酵成酒。随着科学的发达，生活的繁荣，蒙古人酿制马奶酒的工艺日益精湛完善，不仅有简单的发酵法，还出现了酿制烈性奶酒的蒸馏法。六蒸六酿后的奶酒方为上品。
茅公坊大讲堂之全国各省份代表名酒——海南山兰酒
山兰米酒是海南黎族配制的一种米酒，当地人叫“Biang”酒，酒度不高，味道甘醇甜美，酒浆很稠，口味醇正，浓而不烈，入口很有质感。山兰米酒又有“黎族茅台”之称，是采用黎族所居山区一种早糯稻山兰稻米和黎山特有的植物，运用自然发酵的方法制成。
茅公坊大讲堂之全国各省份代表名酒——辽宁凤城老窖
凤城老窖，辽东第一名酒，以麸曲酱香，口感纯正著称。当年唐太宗李世民畅游凤凰山，途经“烧锅”时，闻得酒香，酿酒主人以佳酿相敬，唐太宗李世民饮后龙颜大悦，以后每年征“东烧锅”为特贡御酒，进献朝廷。
茅公坊大讲堂之全国各省份代表名酒——宁夏大夏贡
作为最能表现宁夏地方特色的白酒之一，西夏贡酒曾拦获“宁夏名牌产品”、“宁夏招待用酒”等殊荣。而在西夏贡酒相关产品当中，大夏贡酒便是最出色，也是最有名气的一款酒。其酒绵甜醇和、入口爽净。大夏贡采用五粮纯手工浓香型酿制工艺,选用优质基酒,精心勾兑而成,具有窖香浓郁、绵甜醇和、入口爽净、回味悠长，是中国浓香型白酒酿造的精髓，在当地颇受消费者欢迎。
茅公坊大讲堂之全国各省份代表名酒——甘肃古河州
甘肃-古河州“国色唯牡丹，天香古河州；闻名心已醉，品味梦犹香。”这首描写牡丹园中的古河州酒美花香的诗，生动展现了古河州酒业不同于其他酿酒企业的独特魅力。牡丹园中的古河州，除了坚持生态酿酒之外，更带给消费者的是一种融合了嗅觉、味觉、触觉、视觉等多角的立体美学。在酒器选择上，古河州坚持用极具中华传统特色的瓷器来装酒。酒，芳香醇厚，给予瓷丰盈的内涵；瓷，精美绝伦，赋予酒华美的外形，两者邂逅，相得益彰，令人陶醉万分。
茅公坊大讲堂之全国各省份代表名酒——青海青稞酒
青稞酒是青海的特产。青稞酒，藏语叫做“羌qiang”，是用青藏高原出产的一种主要粮食——青稞制成的。它是青藏人民最喜欢喝的酒，逢年过节、结婚、生孩子、迎送亲友，必不可少。青稞酒具有清香醇厚、绵甜爽净，饮后头不痛、口不渴的独特风格
茅公坊大讲堂之全国各省份代表名酒——新疆伊力特
伊力特酒,新疆第一美酒,源于天山怀抱中的神奇之酿。伊力特酒厂始建于1956年，工厂位于新疆维吾尔自治区伊犁州新源县肖尔布拉克境内。肖尔布拉克坐落在西天山怀抱中，地处伊犁河谷东部温凉半干旱气候，山清水秀，气候宜人，宜农宜牧，盛产小麦，玉米，高粱，是一个得天独厚酿造美酒的好地方。至于说伊力特酒为何出名，其中大部分原因在于酿酒的工艺与原料的选取。52度“伊力特”白酒是用天山雪水、伊犁河谷优质高粱、小麦、大米、玉米、豌豆等五粮为原料，采用传统工艺及现代科技精心酿制。每当有游客到访，总要顺便品尝一下被誉为“新疆第一酒”的伊力特酒。
茅公坊大讲堂之全国各省份代表名酒——安徽古井贡酒
安徽地区名酒不少，其中以古井贡酒最具代表性。古井贡酒是亳州传统名酒。产自安徽省亳州市，属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒，有“酒中牡丹”之称、被称为中国八大名酒之一。古井贡酒在中国酿酒史上拥有非常悠久的历史，以“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格，赢得了海内外的一致赞誉。
茅公坊大讲堂之全国各省份代表名酒——广西三花酒
“桂林三宝”之一三花酒，桂林三花酒是中国米香型白酒的代表，被誉为米酒之王，是桂林人的骄傲。桂林三花酒颇有历史，古时，被称作“瑞露”，宋代来桂林做官的范成大饮后称赞“乃尽酒之妙”，可见对它评价很高。
茅公坊大讲堂之全国各省份代表名酒——广东玉冰烧
“玉冰烧”的独家秘诀之一在于酿酒的最特殊的工序———最后一个环节。把蒸出的米酒导入佛山产的大瓮中，然后浸入约100公斤的肥猪肉，经过大缸陈藏，精心勾兑，酒体玉洁冰清，滋味特别醇和，才成为大名鼎鼎、醇香甘冽的“玉冰烧”。因为肥猪肉的猪油像玉，摸上去有点凉凉的感觉（一说广府话“肉玉”不分），所以肥猪肉泡过的酒叫“玉冰烧”。每一块猪肉一般可以用许多年。这种工艺沿续至今。

首页上一页 8 9 10 11 12 下一页末页每页12条记录，共239条记录，共20页